ブルーシー阿蘇

　去る１１月１５、１６日の連休に、宮津市にある「丹後海と星の見える丘公園」で「アースガーデンみやづ２０１４」が行われました。人と自然とのつながり、暮らしを見つめ直そうというイベントで、竹資源を考えるワークショップ、自然とのふれあい体験、地元食材を使った模擬店、音楽ライブ、トー...

　先日、テレビの朝番組で、２０代、３０代女性の７７％が「日常生活でイライラを感じている」と報道していました。その日の昼のニュースでは児童への虐待が年々急増しているとして、関係者のデモ行進とシンポジウムの開催を紹介した後で、５０代女性が閑静な住宅街で、何者かにナイフで切りつけられた...

　いま全国には４６，０００を超えるＮＰＯ法人があるそうです。私たちの法人もそうですが、ほとんどのＮＰＯ法人は財政上の問題を抱えていて、なかなか思うように活動できない状況にあります。そこで寄付を集めやすくして健全な活動の発展を促すため、平成２３年に法改正が行われ、「認定ＮＰＯ法人」...

　京都府には諸団体が取り組む地域の活性化事業に対し、「地域力再生プロジェクト支援制度」というのがあります。私たちＮＰＯでも２００７年度にその支援を受け、それまで個人宅向けに生ごみ処理の普及活動を行っていたのを、大型処理機を使った隣組の生ごみの大量処理に挑戦し、いまの「エコの環」事...

　前回、調味料のアミノ酸について少し触れました。いま私たちが買う食品には生鮮食品以外、ほとんどのものに 食品添加物 が入っていて、なかでも「調味料（アミノ酸）」とか「調味料（アミノ酸等）」は非常によく見かける化学物質です。これらは食品が持つ本来の味を活かすというより、化学物質によ...

　先日義兄が、「これは老舗のお茶でおいしいぞ」と抹茶入りお茶をくれました。何気なく裏の表示を見ると、調味料として「アミノ酸」、「砂糖」などが入っています。「おいしい」といってもそれはお茶本来の味によるものではなく、添加物のアミノ酸や砂糖でごまかされた味であって、何でこんなものを老...

　前回は私の家内の母親で、１０３歳になるおばあさんの介護について少し触れました。おばあさんのことは家内と、「いずれ自分たちも同じことになるのだから」とよく話し合っています。そんなこともあってか家内も最近はほとんどイラつくこともなく、黙々とおばあさんの世話をしていて、傍から見ていて...